Einen schönen Sonntag wünsche ich!
Manche Tage sind eine Herausforderung:
Nachrichten über Krieg, Katastrophen, Terror, Krankheiten, Brutalität, Raub und Mord sind an manchen Tage wirklich eine Herausforderung geworden für mich.
Ich habe oft das Gefühl, in den Medien nur mehr schlecht Nachrichten zu hören.
An manchen Tagen fühlt es sich an, mehr schlechte Nachrichten zu hören als positive Nachrichten.
Natürlich könnte ich einfach aufhören Nachrichten zu hören, mich einfach auszuklingen und mir zu sagen mir geht es gut wie es anderen geht will ich nicht wissen.
Oder wie eine Frau an der Supermarkt-Kasse gemeint hat, ich mache mir doch nicht mein Leben schwerer als es notwendig ist.
Unser Gehirn ist so ausgelegt, dass wir schlechte Nachrichten schneller aufnehmen als gute Nachrichten. Droht eine Gefahr, muss sie rasch erkannt und dagegen gehandelt werden.
So habe ich für mich den Weg erkannt darüber zu reden oder wie ich es heute in meinen Blog Beitrag mache, darüber zu schreiben.
Es klingt vielleicht etwas einfach, aber mir hilft es wirklich meine Gedanken zu ordnen, mögliche Dinge zu hinter schauen und dabei zu überlegen wie und was könnte ich auch in schwierigen Situationen daraus machen oder wie kann ich helfen, um das Leid der betroffenen zu lindern?
Ich habe für mich auch die Entscheidung getroffen, nicht ständig Nachrichten zu konsumieren, sondern einmal am Tag Informationen aus seriösen Quellen zu nehmen.
Und die Tatsache, dass sich manche schlechte Nachrichten und Probleme nicht lösen lassen, so sehr ich es mir auch wünsche, muss ich mir auch klarmachen, zu akzeptieren, was sich nicht ändern lässt.
14. Februar Valentinstag:
Valentinstag feiere ich nicht, da ich der Meinung bin, dass es inzwischen eine Konsum-Handlung geworden ist, der Handel macht an diesem Tag einen gewaltigen Umsatz.
Für mich ist der Tag der Start in den bevorstehenden Frühling, es dürfen auch hier nun frische Blumen einziehen in mein Haus.
Am Dienstag den Valentinstag bin ich zum Frühstück von meiner Freundin eingeladen, sie hat einen Tisch für uns reserviert in einem kleinen Kaffeehaus im Nachbarort.
Darauf freue ich mich, denn ich sehe meine Freundin viel zu selten, da sie noch berufstätig ist und daher ein Treffen oft nicht so einfach ist.
Mini Gugelhupf für einen besonderen Tag:
Natürlich habe ich ein kleines Geschenk für unser Valentinstag Treffen vorbereitet.
Die köstlichen Mini Gugelhupf mit einer knackigen Glasur aus feiner Kuvertüre werde ich nett verpackt als kleines Geschenk für meine Freundin mitbringen.
Das Rezept ist einfach zum Nachmachen.
Mein Tipp dazu:
Ich verwende am liebsten gefriergetrocknete Himbeeren. Sie sind fruchtiger und im Geschmack sehr intensiv. 2-3 EL. gefriergetrocknete Himbeeren etwas zerkleinern und unter die Kuchenmasse rühren.
Die abgekühlten Gugelhupf in geschmolzene Kuvertüre tauchen und auf einem Gitter trocknen lassen.
Nun wünsche ich noch einen schönen Sonntag und einen guten Start in die neue Woche!