Du liebst den intensiven Geschmack von echter Schokolade?
Dann habe ich das richtige Rezept für dich.
Schokoladen-Espresso Soße:
Zutaten: für ca. 200ml fertige Schoko-Soße
100g Schokolade optimal 70 %
60ml frischen Espresso
50ml Sahne
Zubereitung:
Die Schokolade in einer Schüssel über ein Wasserbad vorsichtig schmelzen lassen.
Den Espresso nach und nach einrühren
Die handwarme Sahne langsam unterrühren und solange rühren bis eine schöne cremige Masse daraus wird.
Die Schüssel vom Wassertopf entfernen und ein paarmal umrühren.
Fertig ist die beste Schoko-Soße, die du je hattest!
Die Schoko-Soße abgekühlt in ein Schraubglas geben und im Kühlschrank aufbewahren!
(Vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, damit die Schoko-Soße wieder geschmeidig wird.)
Ich bereit gerne die doppelte Masse zu, weil diese Schoko- Soße so vielseitig zu verwenden ist.
Auch pur ein absoluter Genuss!
Schoko Espresso Tiramisu:
Für 2Personen
Schoko-Espresso Soße
50ml Kaffee
6Löffelbiskuit
180g Ricotta oder Mascarpone
90ml Sahne
25 g Zucker
1TL. Vanilleextrakt
Ricotta oder Mascarpone mit Sahne, Vanille und Zucker cremig schlagen.
Die Löffelbiskuits in den kalten Kaffee tunken und auf einem Teller anrichten.
Auf die Löffelbiskuits nun die geschlagene Creme verteilen und mit Schoko-Espresso Soße anrichten.
Es ist eine schnelle moderne Art ein Tiramisu zu machen.
Ich bereite auch fruchtige Tiramisu auf diese Weise zu, einfach die Zutaten austauschen und im Handumdrehen ist ein schönes Dessert fertig.
Es ist einfach und ist Ruck zuck hergestellt, ich finde, es ist eine tolle Idee von der Zubereitung im Vergleich zu der herkömmliche Art Tiramisu zu servieren.
Mit der Schoko-Espresso Soße gibt es unbegrenzte Möglichkeiten ein Dessert schnell und unkompliziert herzustellen.
- Vanille Eis mit Schoko-Espresso-Soße
- Marshmallows mit Schoko-Espresso Soße
- einfache Kuchen
- Eisbecher
- Bananen gegrillt
- gedünstete Birne
- Baiser
Viel Spaß beim Ausprobieren und genießen!
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mei Gutness klingt das aber mega lecker...
AntwortenLöschenda läuft mir ja glatt das Wasser im Mund zusammen..
ich enteile die Zutaten holen...
denn da kann ich unmöglich nein dazu sagen...
danke fürs tolle Rezept das so einfach ist...
und so lecker klingt!!!!
herzlichst angel
auch genannt süßmäulchen..:-))
Eine wunderbare Idee das Tiramisu in dieser Form anzurichten und dazu diese schnelle Schokosauce!! Herrlich, ich hätte sofort Lust darauf...
AntwortenLöschenlg
Oh wie lecker liebe Edith,
AntwortenLöschendas ist genau meins, Schokolade geht immer.
Dir einen schönen Abend, lieben Gruß
Nicole
..mhhhh, Edith,
AntwortenLöscheneinfach über Vanilleeis und ich schmelze bestimmt mit dahin.
Ich werde das am Wochenende gleich mal ausprobieren und ein Geburtstagskind gibt es auch, perfekt !
Lieben Dank und
herzliche Grüße
Gabi
Schön, das du wieder da bist, noch dazu mit so einem himmlischen Leckerbissen.
AntwortenLöschenDanke und liebe Grüße
Liesi
Vielen Dank für deine lieben Worte.
LöschenOhhh wie lecker, liebe Edith...die Schokosoße nach deinem Rezept wird es sicher hier geben und dazu dein schnelles Tiramisu als Sommerköstlichkeit.
AntwortenLöschenLieben Gruß und einen schönen Sonntag, Marita